我喜歡當大女人~~

今年的情人節，懷著小寶一起到 JOHN以前雲科大碩士班的同學-粘清昆開的藍洞餐廳。

因為是晚上的關係，所以並沒有多拍餐廳的裝潢，（其實只要google一下，就有很多美食家有po照囉）

這間餐廳已有二十多年的歷史，想必二十多年前，它一定是一間很有名的餐廳。

John已經將近8-9年沒有和同學聯絡了，從以前就常聽John提起這位同學，

是個室內設計師，也是個美食專家，要開餐廳前，吃遍了全台的餐廳美食，

「藍洞」的取名也是有故事的：

[藍洞的股東蕭秀蘭回憶道，她和她的先生曾到過義大利的喀普里島最有名的藍洞之後，他們得到了這樣的一個靈感，決定把在當地感受過的美麗景緻帶回台中。        去過藍洞用餐的人都知道，他們夫婦倆很成功的做到了，這其中一部份要歸功於他們是專業的室內設計，他們輕易地在台中市創造了一個想當引人注目的餐廳，一個你可以真的以為你是在地中海的某個大別墅用餐的地方。        這家餐廳提供了各式的西餐，從1994年到現在一直都是最受歡迎的餐廳之一，即使，它真的不容易找到，但是很多人還是樂於去尋找這個令人愉快的神秘地方 。不管是用餐前，用餐中或是用餐之後，這棟兩層樓的建築物真的值得你去探究一番，它有高大的拱型窗戶及入口，地中海風情的樹影扶疏天井，白灰色的泥牆，瓦片屋頂，和許多美麗的裝飾包括了：原木的家具，粗曠的義大利農莊式的點心吧餐桌，和引人注目的鐵製裝飾品。]

一進店，John就急忙打聽老闆是否有換人，因為早在他們一起讀雲科大時，粘老闆就已經有做過化療了，

結果很安心的，服務生說沒有換老闆喔！！

存在著希望的我們，先點餐。

因為是情人節關係，所以只有套餐！

吃到開胃菜時，John忍不住又問起服務生，粘老闆現在是否安好？

但，服務生尷尬的表情、吞吞吐吐的說出：老闆已經不在了。

我和John本來存在著一絲絲的希望，瞬間沒了。

感嘆+失望，讓今晚用餐的氣氛顯得凝重。

John也是在3年前失去了他太太，生老病死雖然是必經之路，

只是早、晚遇到而以；

John總是不斷的提醒我：不會太計較，要快樂過日子。

所以...接下來，我要開心用餐囉...（感恩粘老闆留下這間具有代表意義的餐廳）

餐前酒是【白酒】，已經懷有7個多月身孕的我，真想「再來一杯」！！

這個開胃菜【起士黃金魚子】，很特別的是有3片烏魚子，不腥，下面是薯泥，吃起來很順口。

【和風生菜沙拉】 沙拉醬很清爽、不會油膩。

下一道濃湯，竟然忘了拍照....不過，個人不愛濃湯的我，覺得這濃湯不會稠到像糊，很好喝。

【明蝦鮭魚捲】要特別提一下，明蝦很鮮甜，很好吃喲！沾著青醬和醋（黑黑的那些汁不是巧克力喲）絕配！

主菜【菲力牛排】  因為不敢吃太生，所以我選不會見血的7分熟，外表會比較乾硬一點，裡面仍多汁喲！

飲料，我選擇蔬果汁，可惜的是不是現榨的。

雖然已經很飽了，但是，甜食是小寶的最愛，所以....

巧克力蛋糕也感覺特別好吃喲！

藍洞意式廚房

地址:台中市向上北路127號

電話:04-23026545